Jeder, der an einer Histamin Interolanz leidet, kennt diese Situation. Man bestellt ein Essen und ein Wasser. Der Gegenüber schaut einen irritiert an und fragt, warum man xyz nicht essen/trinken darf. Die Antwort führt oft zu Augenrollen. Bitte, bitte, liebe Menschen, lasst den Leuten ihre Interolanzen, denn sie haben sie sich in der Regel nicht… Read More Ein Leben mit der Histamin Intoleranz I: die Symptome